CÁCH GIỮ ĐƯỢC LÂU CÁC LOẠI RAU THƠM
Ăn một hơi 4 trứng vịt lộn     như BS Tâm cũng chỉ cần vài lá răm là cùng, mà mua ngoài tiệm không ai     bán vài lá hết. Một lần ăn chỉ có vài lá, phần thừa (cả bó) bỏ tủ lạnh sống      được 3 ngày đến tối đa 1 tuần... 
             Làm sao giữ nó sống lâu hơn ? Xin thưa là     rất dễ
Có thể nhiều người đã biết, rất     nhiều loại rau thơm của Việt Nam sống được trong nước không     cần đất, rau răm cũng vậy. Chỉ cần bỏ bó rau răm (ăn dư) vào cái     ly, hay keo, lọ v.v... đổ chút nước vào là ăn thêm mười lần     hột vịt lộn nữa cũng không cần phải mua thêm rau     răm.
Ngoài rau răm, nhiều loại khác     như, rau om nấu canh chua (người bắc gọi là rau ngổ), rau quế (ăn phở), rau      đắng (nấu canh), rau cần nước (ăn cá kho thịt kho v.v..) rau má (sinh tố),      rau ngò rí (ăn sống quấn gỏi cuốn nhiều thứ) hành lá, lá tía tô (ăn     bánh xèo) v.v... Tất cả đều sống đời đời được trong cái ly, hay chai,     lọ chỉ với chút nước cho ngập gốc là đủ, không cần đất cát, nhà kính, tủ      lạnh gì hết...
Chỉ cần để ý, đừng cho nước bị      cạn, vì rau sẽ ra nhiều rễ, và không có đất nên các loại rể này sẽ hút nước     khá nhanh, lâu lâu nên nhổ ra lấy kéo cắt ngắn bớt rể rồi cấm vô ly nước trở      lại. Nếu ngọn rau lên cao mà chưa mua thêm trứng vịt lộn hay làm gà xé     phai thì cũng nên cắt bỏ bớt để rau ra thêm lá mới non và ngon     hơn.
Một điều cần thiết     là đừng để cạn nước thì rau sẽ chết ... Tốt nhất là     bỏ trong một cái ly hay lọ bằng glass để nhìn được mặt nước và châm     thêm nước khi cạn.
Ngoài chuyện có rau sạch để ăn,     các loại rau trồng trong nước có thể làm thành chậu kiểng nho nhỏ để trên     bàn để trang trí, rất vui mắt và sạch sẽ, vì không có      đất.
Hoặc là chỉ cần có một bệ cửa     sổ nho nhỏ, hay một góc bếp đủ ánh sáng nắng, và bỏ chút thời giờ, quý vị có     thể set up cho mình một vườn hoa nho nhỏ cộng thêm các loại rau mùi đủ     ăn cho 4 mùa. Quan trọng nhất là khi ăn chúng ta biết chắc các loại rau này     không bị các chủ chợ rau xịt bất cứ thứ gì vào...
Mỗi một loại rau thơm của Việt nam đều có     tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh rất tốt...
 
 

 
                                                                                                  

.jpg)