Chủ Nhật, 13 tháng 11, 2016
Chủ Nhật, 30 tháng 10, 2016
MỘT CÂU CHUYỆN CẢM ĐỘNG
Anh bán vé số tật nguyền & Chị bán bún nhân hậu 
1 tấm vé số = 1 tô bún + tình thươngSàiGòn vẫn có cảnh đẹp quá, còn nhiều người tử tế quá."Anh bán vé số đẹp, mà cô bán bún cũng đẹp ".Anh ấy bị tai nạn lao động, cụt hết hai tay nên phải đi bán vé số sống lay lắt qua ngày.Mỗi lần đến ăn bún cô chủ quán không lấy tiền, nhưng cũng tế nhị chỉ lấy một tờ vé số thôi.Chị là một người phụ nữ với gương mặt tròn phúc hậu và một cậu thanh niên cụt đôi tay.Cậu thanh niên ấy, tàn nhưng không phế. Vì lòng tự trọng của con người .Anh vẫn cố gắng lao động kiếm sống để nuôi bản thân mình, hẳn anh nghĩ, lao động để không là gánh nặng của ai.Bức ảnh đẹp nói lên cái tình của những người lao động nghèo, họ có thể là người xa lạ nhưng với tình yêu thương sẵn có mà ta thấy như là tình cảm mẫu tử ở đó.Đây mới là người giàu thật sự, giàu lòng nhân ái…Thân chuyểnNgườiSGMột món quà muà Noel làm xúc động thế giớiAnh Lawrence DePrimo 25 tuổi chỉ là một nhân viên cảnh sát thuờng ở thành phố vĩ đại New York City, vỉ đại đến nỗi người ta đặt cho nó cái hỗn danh là Big Apple (quả táo bự.) Ai đã ghé qua thành phố này thì cũng biết nó bự đến nỗi chẵng ai thèm đếm xiả đến ai cả, cuộc sống bon chen, công việc dồn dập, mỗi người lo riêng cho cuộc sống cuả mình.
Do đó một hành động bác ái đột xuất cuả anh DePrimo đáng lẽ sẽ chẳng ai biết tới. Anh cũng nghĩ như vậy và rất dỗi ngạc nhiên khi có người đề cập đến nó. "I had no idea it was going to be such a big deal" ("Tôi đâu thể ngờ được nó to tát đến thế") anh cho biết như vậy.
Số là hai tuần trước khi anh đi tuần ở khu Time Square trong một đêm giá lạnh, anh phải đi 2 đôi vớ mà vẫn thấy buốt, anh nhìn thấy một người đàn ông vô gia cư không có giầy. Anh tả lại "Đôi chân cuả ông ta bị sưng lên bằng cả cái bàn tay tôi như thế này. Tôi động lòng trắc ẩn. Chẳng nghĩ gì sâu sa cả. Tôi dừng lại và hỏi nếu ông ta có muốn một đôi vớ cho ấm không?"
Người đàn ông bất hạnh trả lời không. Cảm ơn lòng tốt cuả anh và thêm vào "May God bless you" (Xin Chuá ban phước lành cho ông)
Thật là bất ngờ, anh DePrimo nói tiếp "Này đây một người nghèo mạt đến nỗi một đôi vớ cũng không có, thế mà lại có một tấm lòng vĩ đại để mà xin Chuá ban phước lành cho tôi. Thật là một sự...vô cùng tận..tuyệt vời"
Anh DePrimo sau đó chạy tới tiêm bán giầy Sketchers để mua một đôi giầy ủng, không biết số giầy là bao nhiêu cho nên anh
lại phải chạy ra chỗ người vô gia cư một lần nữa. Sự việc không lọt qua mắt cuả ông quản lý tiệm giầy Jose Cano và ông ta đã giúp giảm giá đôi giầy để anh DePrimo chỉ phải trả như là giá cuả một nhân viên cuả tiệm. (Xin xem ghi chú *)
"Bạn biết không, chúng tôi hiểu rằng ông cảnh sát này đang vội giúp người khác, và ông ta không có nhiều thời giờ. Cho nên tự nhiên chúng tôi phải cố giúp đỡ làm sao cho mọi việc được xuông xẻ thêm lên" Ông Cano nói.
Anh DePrimo đã không hỏi tên cuả người đàn ông khốn khổ là gì, nhưng anh không thể quên giây phút kỳ diệu khi trao quà, anh tâm sự " Ông ta nhìn thẳng vào mắt tôi và cười toe toét, cái cười kéo dài từ tai này qua đến tai nọ. Và một lần nữa ông ta xin Chuá ban phuớc lành cho tôi và cầu chúc cho tôi được an toàn. Tôi thực tình không thể tin vào tai mình được. Các ông thấy không, chỉ là một món quà nhỏ bé thôi, thế mà ông ta lại cảm tạ nồng nhiệt đến như thế".
Anh DePrimo cất giữ tấm biên lai cuả đôi giầy vào tuí áo chống đạn cuả anh để nhắc nhở cho anh đến những người bạc phận. Sau đó anh vội vã tiếp tục cuộc đi tuần cuả mình.
Nhưng hành đông cuả anh DePrimo không khỏi lọt vào ống kính cuả một du khách từ xa đến. Bà Jennifer Foster, ở thành phố Florence, tiểu bang Arizona đang đi chơi NYC và bà đã lấy máy điện thoại cuả mình để chụp cảnh người cảnh sát và người vô gia cư.
Bà đã gửi tấm hình và viết thư cho văn phòng cảnh sát NYPD rằng bà cũng đã nhìn thấy người đàn ông xấu xố không có giầy ấy: " Ngay khi tôi định đi tới ông ta, thì một nhân viên cảnh sát cuả quí sở đã xuất hiện. Anh ta nói: 'Tôi đã có giầy đúng số 12 cho ông đây, đôi giầy này là giầy cho mọi thời tiết. Nào mình thử xem nào.' Và anh ta đã cúi xuống đất và giúp người đàn ông đi vớ và giầy vào. Anh cảnh sát ấy không kỳ vọng một điều gì từ người đàn ông cả và anh cũng không hề biết là tôi đang chứng kiến. Tôi đã làm việc trong ngành công lực từ 17 năm qua. Tôi chưa bao giờ xúc động đến như thế. Tôi không biết tên của anh cảnh sát. Nhưng quan trọng hơn, theo tôi nghĩ, là tất cả chúng ta cần được nhắc nhở về những lý do thực sự của ngành công lực. Cho nên việc làm của người cảnh sát này là một vinh dự cho nghề nghiệp của chúng ta và đồng thời cũng nhắc nhở cho tôi cũng như cho tất cả những nhân viên công lực ở Arizona mà tôi đã chia sẻ câu chuyện rằng lòng tốt của con người vẫn không bị mất."
Văn phòng Cảnh Sát NYPD đã đăng tấm hình và bức thư cuả bà Foster lên trang nhà trong Facebook.
Cho đến thứ Ba vừa qua, số shares (gửi cho nhau) cuả bài viết Facebook đã lên tới 77 ngàn, số người đánh dấu là 'thích' lên đến 322 ngàn và số người viết bình luận thêm vào là 20 ngàn. Những lời khen ngợi đến từ khắp nơi trên thế giới, kể cả những nơi xa xôi như Úc Châu và Malaysia.Ghi chú * theo tin mới nhất thì đôi giầy trị giá $100. Quả là một món quà to lớn.
MỘT CÂU CHUYỆN CẢM ĐỘNG
Chúng ta may mắn sống trên đất nước này, mà mấy thuở mình nghĩ tới những người lính Mỹ đang xông pha trận mạc! Để câu chuyện thêm rõ ràng, tưởng cũng cần nói thêm là mấy lúc sau này, trong mục đích cạnh tranh giảm tiền vé tối đa, các hãng hàng không không còn serve thức ăn trên tàu bay cho hành khách economy class (trừ business class hay first class và những chuyến oversea long hours) mà thay vào đó chỉ bán sandwich, snack dưới hình thức BOB (buy on board) những đồ ăn trưa. Tôi đặt hành lý vào hộc ở trên đầu ngồi rồi ngồi xuống ghế. Đây là chuyến bay dài làm tôi ước gì mình có một quyển sách hay để đọc trên phi trình. Có lẽ tôi cũng cần chợp mắt một chút. Vừa lúc trước khi máy bay cất cánh, một nhóm 10 người lính trẻ men theo lối đi và ngồi hết vào chỗ trống rải rác còn lại. Chẳng có gì để làm, tôi bắt đầu gợi chuyện người lính ngồi gần nhất. - Các cậu đi tới đâu vậy? - Petawawa (Ontario). Chúng tôi sẽ ở đó hai tuần để thụ huấn một chương trình huấn luyện đặc biệt rồi sau đó sẽ bổ sung tới A Phú Hãn. Sau khi máy bay cất cánh độ một tiếng thì tiếng loa thông báo là trên máy bay có bán thức ăn nhẹ đựng trong bao giá $5. Cũng còn lâu lắm chuyến bay mới tới phía Đông nên tôi quyết định mua một bao đồ ăn để vừa ăn vừa giết thì giờ. Khi tôi móc bóp lấy tiền thì chợt nghe một người lính hỏi bạn mình là có muốn mua thức ăn không. -Không! Có vẻ như mắc quá đó. Bao lunch gì mà tới $5. Thôi tao ráng đợi tới căn cứ hẳn hay. Và anh lính trẻ gật gù đồng ý với bạn. Tôi đảo mắt nhìn chung quanh thì thấy mấy người lính khác cũng không có ý định mua gì cả mặc dù lúc đó cũng đã tới giờ ăn trưa rồi. Một ý nghĩ chợt đến trong đầu, tôi gọi người nữ tiếp viên tới đưa cho bà ta $50 và nói: - Xin bà vui lòng lấy thức ăn cho những người lính này. Người tiếp viên ngạc nhiên nắm chặt lấy tay tôi, qua đôi mắt long lanh ngấn lệ vì xúc động, bà ngõ lời cám ơn tôi và nghẹn ngào: - Con trai tôi cũng là một quân nhân đang chiến đấu tại Iraq. Nghĩa cử này của ông như đang dành cho nó vậy. Rồi bà xăng xái đi lấy 10 bịch đồ ăn trao cho tất cả các người lính trên tàu. Sau đó bà dừng lại chỗ tôi hỏi: - Thưa ông dùng gì ạ? Bò, gà rất hảo hạng. - Xin cho tôi gà. Tôi trả lời bà ta trong một thoáng ngạc nhiên vì theo tôi biết hạng economy bây giờ chỉ có BOB thôi mà. Người nữ tiếp viên đi về phía trước của máy bay độ một phút sau đó trở lại với nguyên khay thức ăn nóng hổi dành cho hành khách vé hạng nhất, bà trịnh trọng nói với tôi: - Đây là tấm lòng tri ân nho nhỏ của những người trên chuyến bay này đối với ông. Sau khi ăn xong với tâm trạng sảng khoái nhẹ nhàng, tôi bước tới phòng vệ sinh ở phía sau cùng. Trên đường đi, một người đàn ông thình lình đứng lên chận tôi lại nói: - Tôi rất cảm phục việc ông làm, xin ông cho tôi được chia phần mà vui lòng nhận cho. Nói xong, ông ta dúi vào tay tôi 25 mỹ kim. Sau đó không lâu, viên phi công trưởng rời buồng lái vừa đi vừa nhìn số ghế ghi trên hộc hành lý, linh cảm khiến tôi thầm mong ông ta đừng kiếm tôi nhưng … ô kìa! Ông ta dừng lại ngay hàng ghế của tôi rồi cười thật tươi và chìa tay ra nói: - Tôi muốn được bắt tay ông. Cực chẳng đã, tôi mở dây an toàn đứng dậy bắt tay viên phi công trưởng. Với giọng hân hoan, ông ta nói lớn như để mọi người cùng nghe: - Tôi cũng đã từng là một quân nhân và cũng là phi công chiến
đấu. Có một lần có người cũng mua cho tôi thức ăn. Điều đó thực sự thể hiện cả một tấm lòng tốt đẹp mà tôi không bao giờ quên. Cả một tràng pháo tay tán thưởng vang dội làm tôi đỏ bừng mặt vì mắc cở. Chỉ với một hành động nhỏ nhặt tầm thường của tôi mà đánh động lương tâm con người đến thế sao? Vì chuyến bay quá dài nên có một lúc, tôi phải đi bộ về phía trước để dãn gân cốt thì bỗng nhiên có một nam hành khách ngồi trên tôi độ sáu dãy đưa tay ra bắt và để lại trong tay tôi cũng 25 mỹ kim. Bầu không khí trên chuyến bay thật nhẹ nhàng và chan hòa tình người cho tới khi máy bay hạ cánh. Tôi lấy hành lý và bắt đầu bước ra khi vừa tới cửa máy bay thì một người đàn ông chận tôi lại và nhét nhanh vào túi áo tôi một thứ gì đó xong ông ta vội vả bước đi mà không nói một lời. Lại thêm $25 nữa. Nếu tính ra, tôi chỉ chi có $50 mà bây giờ thu lại tới $75. Kiếm được $25 dễ dàng đến thế sao! À! Quên! Còn bữa ăn thiệt ngon miệng nữa chứ. Đúng là khi ta làm phải thì không bao giờ lỗ lã cả. Tôi vui vẻ bước nhanh vào cửa phi trường thì thấy mấy người lính trẻ kiểm điểm nhân số để chuẩn bị về căn cứ. Tôi tiến tới trao cho họ 75 mỹ kim và nói: - Từ phi trường về tới trại phải khá xa. Mà bây giờ cũng đã tới giờ để dằn bụng một cái sandwich chứ. Trời Phật sẽ ban ơn cho các cậu. Mười người lính trẻ trong ngày hôm đó chắc đã rời chuyến bay trong tâm trạng yêu thương và kính mến những hành khách đồng hành. Tôi hăng hái bước tới xe với lời thì thầm nguyện cầu cho tất cả sẽ được trở về trong an bình. Những chàng trai nầy đã hy sinh tất cả cho quê hương mà tôi chỉ biếu họ có một vài phần ăn. Thật là quá ít ỏi nếu không muốn nói là chỉ trong muôn một. Nghĩ xa hơn nữa, người cựu chiến binh đã từng đánh đổi cả cuộc đời khi viết lên chi phiếu trắng đề tên người nhận là “Hiệp Chủng Quốc” mà số tiền có thể lên đến chính sinh mạng của họ. Đó là một vinh dự tối cao lẽ ra cả đất nước phải dành cho họ nhưng than ôi! Có nhiều người đã không cần biết tới và bỏ quên họ. Xin các Đức Hộ Quốc Nhân Vương Bồ Tát và Kim Cang Đại Lực Sĩ Bồ Tát gia trì sức mạnh và lòng can đảm cho bạn chuyển tiếp câu chuyện này tới bạn bè quen biết. Riêng tôi thì đã làm xong.
đấu. Có một lần có người cũng mua cho tôi thức ăn. Điều đó thực sự thể hiện cả một tấm lòng tốt đẹp mà tôi không bao giờ quên. Cả một tràng pháo tay tán thưởng vang dội làm tôi đỏ bừng mặt vì mắc cở. Chỉ với một hành động nhỏ nhặt tầm thường của tôi mà đánh động lương tâm con người đến thế sao? Vì chuyến bay quá dài nên có một lúc, tôi phải đi bộ về phía trước để dãn gân cốt thì bỗng nhiên có một nam hành khách ngồi trên tôi độ sáu dãy đưa tay ra bắt và để lại trong tay tôi cũng 25 mỹ kim. Bầu không khí trên chuyến bay thật nhẹ nhàng và chan hòa tình người cho tới khi máy bay hạ cánh. Tôi lấy hành lý và bắt đầu bước ra khi vừa tới cửa máy bay thì một người đàn ông chận tôi lại và nhét nhanh vào túi áo tôi một thứ gì đó xong ông ta vội vả bước đi mà không nói một lời. Lại thêm $25 nữa. Nếu tính ra, tôi chỉ chi có $50 mà bây giờ thu lại tới $75. Kiếm được $25 dễ dàng đến thế sao! À! Quên! Còn bữa ăn thiệt ngon miệng nữa chứ. Đúng là khi ta làm phải thì không bao giờ lỗ lã cả. Tôi vui vẻ bước nhanh vào cửa phi trường thì thấy mấy người lính trẻ kiểm điểm nhân số để chuẩn bị về căn cứ. Tôi tiến tới trao cho họ 75 mỹ kim và nói: - Từ phi trường về tới trại phải khá xa. Mà bây giờ cũng đã tới giờ để dằn bụng một cái sandwich chứ. Trời Phật sẽ ban ơn cho các cậu. Mười người lính trẻ trong ngày hôm đó chắc đã rời chuyến bay trong tâm trạng yêu thương và kính mến những hành khách đồng hành. Tôi hăng hái bước tới xe với lời thì thầm nguyện cầu cho tất cả sẽ được trở về trong an bình. Những chàng trai nầy đã hy sinh tất cả cho quê hương mà tôi chỉ biếu họ có một vài phần ăn. Thật là quá ít ỏi nếu không muốn nói là chỉ trong muôn một. Nghĩ xa hơn nữa, người cựu chiến binh đã từng đánh đổi cả cuộc đời khi viết lên chi phiếu trắng đề tên người nhận là “Hiệp Chủng Quốc” mà số tiền có thể lên đến chính sinh mạng của họ. Đó là một vinh dự tối cao lẽ ra cả đất nước phải dành cho họ nhưng than ôi! Có nhiều người đã không cần biết tới và bỏ quên họ. Xin các Đức Hộ Quốc Nhân Vương Bồ Tát và Kim Cang Đại Lực Sĩ Bồ Tát gia trì sức mạnh và lòng can đảm cho bạn chuyển tiếp câu chuyện này tới bạn bè quen biết. Riêng tôi thì đã làm xong.
Nguyên Trần , Toronto
Thứ Bảy, 29 tháng 10, 2016
HALLOWEEN
HALLOWEEN
Halloween được cho là bắt đầu cách đây khoảng 2.000 năm và từ đến nay đã có nhiều truyền thuyết dân gian và bí ẩn về lễ hội này.
- Tìm hiểu sản phẩm Sữa tươi nguyên chất và Sữa tươi không đường của Dutch Lady
- Tìm hiểu ý nghĩa của giấc mơ: Giải mã giấc mơ
1. Mèo đen
Mèo đen được xem là biểu tượng không may mắn thường được trang trí trên đồ dùng Halloween.
Mèo đen được coi là biểu tượng của sự không may mắn và thường được trang trí trên đồ dùng Halloween. Loài vật này mang tiếng xấu từ thời trung cổ khi diễn ra các cuộc săn lùng phù thủy.
Vào thời đó, mèo đen được coi là loài vật gắn liền với ma thuật đen tối hay quỷ dữ. Một truyền thuyết kể rằng, quỷ Satan đã biến thành một con mèo khi kết nối với phù thủy. Tuy nhiên, tại một số nước như Ireland, Scotland và Anh, một con mèo đen đi qua bạn thì đó là điềm may.
2. Con dơi
Theo văn hóa dân gian, dơi là một trong những loài vật gắn liền với phù thủy. Nếu ai đó nhìn thấy một con rơi vào đêm Halloween thì đó là điềm xấu. Theo đó, nếu con dơi bay xung quanh một ngôi nhà 3 lần thì ai đó trong nhà sẽ chết sớm. Còn theo một truyền thuyết khác, nếu như dơi bay vào nhà bạn trong dịp Halloween thì tức là ngôi nhà của bạn bị ám bởi những linh hồn cư ngụ trong thân xác loài vật trên.
3. Vạc đựng linh hồn
Theo một số truyền thuyết của người Celts, sau khi chết, tất cả linh hồn người quá cố sẽ đến chiếc vạc của một bà già – biểu tượng đặc trưng cho tấm lòng của mẹ Trái đất. Tại đó, những linh hồn sẽ chờ đợi để luân hồi, chuyển kiếp. Khi các vị thần khuấy chiếc vạc, những linh hồn mới sẽ vào bên trong và linh hồn cũ được tái sinh.
4. Truyền thống cho kẹo hay bị ghẹo (Trick Or Treating)
Người ta tin rằng, trong dịp Samhain – lễ hội tạm biệt mùa hè, chào đón mùa đông và tưởng nhớ những người chết của người Celts, tấm màn che phủ giữa thế giới con người và các linh hồn sẽ mỏng nhất.
Khi đó, những hồn ma có thể xuất hiện trong cuộc sống của con người. Các linh hồn sẽ giấu mình trong thân xác của con người giống như người ăn xin. Họ sẽ gõ cửa nhà bạn và xin tiền hoặc thức ăn. Nếu bạn không cho họ thứ gì thì sẽ bị những linh hồn trút cơn thịnh nộ, nguyền rủa hay ám bạn.![]()
Theo Khoahoc.tv
Thứ Sáu, 28 tháng 10, 2016
CAM HOAI
Dịch thơ: Dương Lam [Tú lang thang]
Trời xanh bao tuổi cũng già thôi
Đất hỏi ai say chén cả cười
Đất hỏi ai say chén cả cười
Vận đến tiểu nhân mừng đắc chí
Thời đi quân tử hận buồn trôi..
Phò vua tay muốn xoay thành quách
Giúp nước vai mong vác cổng trời
Đầu bạc quốc thù còn chửa trả
Gươm mài mắy độ bóng trăng soi...?
Thời đi quân tử hận buồn trôi..
Phò vua tay muốn xoay thành quách
Giúp nước vai mong vác cổng trời
Đầu bạc quốc thù còn chửa trả
Gươm mài mắy độ bóng trăng soi...?
voduonghonglam
Giáo hoàng Francis tán Donald Trump cho tổng thống.
Claim: Pope Francis endorsed Donald Trump for president.
FALSE
Origin:In July 2016, a the web site WTOE 5 News reported that Pope Francis had broken with tradition and unequivocally endorsed Donald Trump for President of the United State
FALSEOrigin:In July 2016, a the web site WTOE 5 News reported that Pope Francis had broken with tradition and unequivocally endorsed Donald Trump for President of the United State
News outlets around the world are reporting on the news that Pope Francis has made the unprecedented decision to endorse a US presidential candidate. His statement in support of Donald Trump was released from the Vatican this evening:There was no truth to this story, however. Although WTOE 5 News proclaimed that "news outlets around the world" were reporting on the Pope's unprecedented endorsement, no reputable news publications confirmed it, because WTOE 5 News is one of many fake news sites that masquerade as local television news outlets and do not publish factual stories:
“I have been hesitant to offer any kind of support for either candidate in the US presidential election but I now feel that to not voice my concern would be a dereliction of my duty as the Holy See.
WTOE 5 News is a fantasy news website. Most articles on wtoe5news.com are satire or pure fantasy.This is at least the second time a "satire" news article claimed that Pope Francis had offered an endorsement of a candidate during the 2016 presidential election. In October 2015, another fake news web site reported that the Pope had endorsed Democratic contender Bernie Sanders. That story was also a hoax.
Last updated: 24 July 2016
Originally published: 10 July 2016
================
Yêu cầu: Giáo hoàng Francis tán Donald Trump cho tổng thống.
SAI
Xuất xứ: Trong tháng 7 năm 2016, một trang web WTOE 5 News báo cáo rằng Đức Giáo Hoàng Francis đã phá vỡ truyền thống và dứt khoát ủng hộ Donald Trump cho Chủ tịch nước Việthãng tin trên thế giới đang báo cáo về những tin tức mà Đức Giáo Hoàng Francis đã ra quyết định chưa từng có để xác nhận một ứng cử viên tổng thống Mỹ. Tuyên bố của ông trong hỗ trợ của Donald Trump đã được phát hành từ Vatican chiều nay:"Tôi đã do dự để cung cấp bất kỳ loại hỗ trợ cho một trong hai ứng cử viên trong cuộc bầu cử tổng thống Mỹ, nhưng bây giờ tôi cảm thấy rằng để không tỏ mối quan tâm của tôi sẽ là một xao lãng nhiệm vụ của tôi là Tòa Thánh.Không có sự thật câu chuyện này, tuy nhiên. Mặc dù WTOE 5 News tuyên bố rằng "các hãng tin trên thế giới" đã được báo cáo về chứng thực chưa từng có của Giáo hoàng, không có ấn phẩm tin tức có uy tín xác nhận nó, vì WTOE 5 News là một trong rất nhiều các trang web tin tức giả mạo giả dạng như các hãng tin truyền hình địa phương và không xuất bản những câu chuyện thực tế:WTOE 5 News là một trang web tin tức tưởng tượng. Hầu hết các bài viết về wtoe5news.com là châm biếm hoặc tưởng tượng thuần túy.Đây là ít nhất là lần thứ hai một "châm biếm" bài báo cho rằng Giáo hoàng Francis đã cung cấp một sự chứng thực của một ứng cử viên trong cuộc bầu cử tổng thống năm 2016. Trong tháng 10 năm 2015, một trang web tin tức giả mạo báo cáo rằng Đức Giáo Hoàng đã ủng hộ ứng cử viên đảng Dân chủ Bernie Sanders. Câu chuyện đó cũng là một trò lừa bịp.
Cập nhật lần cuối: Tháng Bảy 24, 2016Nguyên xuất bản: 10 tháng 7 năm 2016
SAI
Xuất xứ: Trong tháng 7 năm 2016, một trang web WTOE 5 News báo cáo rằng Đức Giáo Hoàng Francis đã phá vỡ truyền thống và dứt khoát ủng hộ Donald Trump cho Chủ tịch nước Việthãng tin trên thế giới đang báo cáo về những tin tức mà Đức Giáo Hoàng Francis đã ra quyết định chưa từng có để xác nhận một ứng cử viên tổng thống Mỹ. Tuyên bố của ông trong hỗ trợ của Donald Trump đã được phát hành từ Vatican chiều nay:"Tôi đã do dự để cung cấp bất kỳ loại hỗ trợ cho một trong hai ứng cử viên trong cuộc bầu cử tổng thống Mỹ, nhưng bây giờ tôi cảm thấy rằng để không tỏ mối quan tâm của tôi sẽ là một xao lãng nhiệm vụ của tôi là Tòa Thánh.Không có sự thật câu chuyện này, tuy nhiên. Mặc dù WTOE 5 News tuyên bố rằng "các hãng tin trên thế giới" đã được báo cáo về chứng thực chưa từng có của Giáo hoàng, không có ấn phẩm tin tức có uy tín xác nhận nó, vì WTOE 5 News là một trong rất nhiều các trang web tin tức giả mạo giả dạng như các hãng tin truyền hình địa phương và không xuất bản những câu chuyện thực tế:WTOE 5 News là một trang web tin tức tưởng tượng. Hầu hết các bài viết về wtoe5news.com là châm biếm hoặc tưởng tượng thuần túy.Đây là ít nhất là lần thứ hai một "châm biếm" bài báo cho rằng Giáo hoàng Francis đã cung cấp một sự chứng thực của một ứng cử viên trong cuộc bầu cử tổng thống năm 2016. Trong tháng 10 năm 2015, một trang web tin tức giả mạo báo cáo rằng Đức Giáo Hoàng đã ủng hộ ứng cử viên đảng Dân chủ Bernie Sanders. Câu chuyện đó cũng là một trò lừa bịp.
Cập nhật lần cuối: Tháng Bảy 24, 2016Nguyên xuất bản: 10 tháng 7 năm 2016
==========
Thứ Ba, 25 tháng 10, 2016
MÍT NON: THỰC PHẨM THAY THẾ HOÀN HẢO CHO THỊT LỢN Hoàng Hương (Tổng hợp từ nhiều nguồn)
MÍT NON: THỰC PHẨM THAY THẾ HOÀN HẢO CHO THỊT LỢN
Hoàng Hương (Tổng hợp từ nhiều nguồn)
Được mệnh danh là thực phẩm hoàn hảo thay thế cho thịt lợn trong tương lai nhưng quả này chỉ mới "nổi tiếng" ở Mỹ tầm 6 năm trở lại đây trong khi lại phổ biến ở Việt Nam từ xưa.
Ở thủ đô London, Anh, món ăn bán chạy nhất hiện nay của cửa hàng chuyên đồ ăn đường phố chay Club Mexicana nổi tiếng chính là món bánh kẹp tacos và bánh ngô burritos- 2 món ăn truyền thống "lừng danh"của Mexico.
Theo công thức chế biến của người dân bản địa, 2 món này đều phải có thịt lợn hoặc thịt gà xé phay. Thế nhưng bánh kẹp tacos và bánh ngô burritos vẫn có trong thực đơn của cửa hàng chuyên đồ chay.
Tất cả là nhờ đầu bếp kiêm chủ cửa hàng, chị Meriel Armitage, đã tìm ra một nguyên liệu để thay thế cho thịt động vật nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.
Bánh kẹp tacos được chế biến với nguyên liệu chính là quả mít non.
Chị Armitage cho biết khi thưởng thức 2 món ăn này, khách hàng thường hỏi lại tại sao lại có mùi thịt lợn xé phay và "luôn luôn ngạc nhiên khi biết đó không phải là thịt lợn ".
Chị đã học được công thức chế biến đặc biệt này khi đang làm việc cho một trong những quán café chay lâu đời nhất ở London.
"Đó là một bí mật của đầu bếp nhưng sau bao nhiêu năm, nó cũng bị lộ ra. Và chúng tôi đã biết cách sử dụng quả mít xanh để thay cho thịt lợn", chị Armitage thổ lộ.
Không chỉ có món ăn truyền thống Mexico, chị Armitage còn sử dụng mít non để chế biến các món sandwich, bánh nướng... theo hương vị yêu thích của người Mỹ.
Còn khoảng thời gian từ năm 2010-2011, những blogger và nhà hàng chay ở Mỹ cũng bắt đầu sử dụng mít non như là một "protein" mới.
Kristy Turner, chủ của blog Keepin' It Kind, lúc đầu cũng chỉ chia sẻ công thức chế biến các món ăn chay từ mít non trên trang cá nhân nhưng sau đó chị phát hiện các nhà hàng chay cũng sử dụng loại thực phẩm này.
Trên thực đơn của các cửa hàng chay từ New York, Louisville cho đến Kansas, Los Angeles...luôn xuất hiện các món ăn kèm theo chữ MÍT NON như các món salad, bánh nướng và các món tráng miệng khác.
Chị Anne Ryu đi tìm hiểu nguồn hàng mít non ở Ấn Độ.
Cũng nắm bắt được xu hướng ăn chay của người dân Mỹ, chị Annie Ryu đã thành lập Công ty Mít vào năm 2011 khi những người bạn gửi các bài báo về mít.
Lúc đầu chị định làm món mít khô nhưng sau đó Ryu nhận ra rằng thị phần cho quả mít non thay thịt có tiềm năng hơn rất nhiều.
"Lúc được nếm một món ăn, tôi tưởng mình đang ăn thịt lợn nhưng hóa ra đó lại là mít non. Hương vị thật khó phân biệt đâu là mít, đâu là thịt. Từ đó, tôi nhận thấy mít non sẽ là món ăn yêu thích của những người ăn chay", bà chủ Annie Ryu cho biết.
Chị Ryu giải thích người Mỹ có rất ít cơ hội được ăn mít non còn tươi, loại trái cây phổ biến của vùng nhiệt đới. Vì thế, chỉ còn bằng cách được đóng hộp, loại thực phẩm này mới đến được tay người tiêu dùng.
Không chỉ những người ăn chay trường mà những người Mỹ ăn theo chế độ dinh dưỡng bình thường cũng bắt đầu làm quen với thực phẩm mít non, vừa thơm, vừa ngon và vừa tốt cho sức khỏe. Vì thế, không hề bất ngờ khi mít non đóng hộp được bày bán ở các siêu thị.
Tờ The Guardian còn dự đoán mít non sẽ là sự thay thế hoàn hảo cho món thịt lợn xé phay trong tương lai.
Những lát mít non.
Tác dụng không ngờ của "thịt lợn xé phay" với sức khỏe
Theo trang Prevention, một lát mít non chứa 155 calo, 3g chất xơ, cung cấp khoảng 15% lượng vitamin C cơ thể cần, kali, thậm chí cả omega-3.
Tuy nhiên, nó chỉ có 2g protein. Nhiều người đặt ra câu hỏi hàm lượng đó có ít quá không so với nhu cầu của một con người?
Thật ra, nếu so sánh với một chén đậu phụ chứa 20g và một chén đậu lăng nấu chín là 18g thì con số đó hơi nhỏ.
Thế nhưng một chiếc bánh sandwich lại có thể kết hợp với nhiều loại rau, đậu nướng và vài lát mít non lại có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một người trưởng thành.
Bánh sandwich nhân là mít non.
Trong một bài báo về mít non được đăng trên trang National Geographic vào tháng 7 vừa qua, chuyên gia dinh dưỡng Jess Kolko cho biết:
"Mít non rất giàu chất xơ, có khả năng chống táo bón và thải độc cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều kali tăng cường cơ bắp, duy trì huyết áp ổn định".
Còn theo The Boldsky, quả mít non có những tác dụng sau:
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Mít rất giàu vitamin C cũng như các chất chống oxy hóa nên có thể khẳng định thực phẩm này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch để bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật.
2. Ổn định huyết áp
Mít có chứa một lượng kali nhất định, nên hỗ trợ duy trì mức độ chất lỏng để cân bằng điện giải, do đó làm giảm huyết áp cao.
3. Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón
Một lượng lớn chất xơ trong mít chữa rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và cũng giúp chuyển động của ruột trơn tru. Hơn nữa, loại quả này cũng có đặc tính chống loét nên giúp điều trị vết loét và một số vấn đề về tiêu hóa.
4. Ngăn ngừa thiếu máu
Mít chứa một lượng chất sắt, loại khoáng chất quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và giúp lưu thông máu trong cơ thể.
Mít non: Món ăn dân dã của người dân Việt Nam
Nếu như người dân phương Tây chỉ mới biết đến món mít non khoảng 10 năm trở lại đây nhưng chủ yếu là những người ăn chay thì người dân Việt Nam chúng ta đã sử dụng mít non như một loại lương thực từ lâu.
Thậm chí những món ăn dân dã chế biến từ mít non còn là đặc sản của nhiều vùng miền.
Theo Đông y, các món ăn với mít non có nhiều tác dụng như bổ tỳ, hòa can, tăng và thông sữa, thích hợp cho phụ nữ sau sinh bị ốm yếu, ăn kém, ít sữa.
Những món ăn như canh nấu mít non lá lốt, cá kho mít non, gỏi mít non, mít non xào sả ớt, mít non xào hến... tuy bình dị, mộc mạc nhưng ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị thơm ngon, đậm đà của nó.
Dưới đây là 3 món ăn phổ biến được chế biến từ mít non:
1. Gỏi mít non
Từng là món ăn món ăn khoái khẩu của rất nhiều vị vua, giờ đây gỏi mít non lại trở thành món ăn không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình người Huế.
Món gỏi đơn giản với mít non, lạc, các loại rau thơm ăn kèm với bánh đa hoặc phồng tôm. Nếu muốn ngon hơn nữa thì thêm tôm hoặc thịt ba chỉ.
Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, nên chọn những quả mít gai mịn đều, da nhẵn, bổ trái mít ra thành nhiều phần nhỏ, gọt vỏ, bỏ cùi, ngâm vào nước lạnh để mít ra bớt mủ và không bị thâm vì gió.
Tôm bạc luộc chín, lột vỏ chừa đuôi. Thịt ba chỉ luộc chín, xắt sợi, ướp với ít hạt nêm. Rau răm nhặt và rửa sạch, xắt nhỏ. Một khâu quan trọng là pha nước chấm đầy đủ vị chua, mặn, ngọt, cay và tỏi. Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu.
2. Mít non kho cá chuồn
Là người con xứ Quảng, chắc hẳn ai cũng biết câu ca dao "Ai về nhắn với nậu nguồn / Mít non gởi xuống cá chuồn gởi lên". Đó là lúc người dân bắt đầu chế biến món mít non kho cá chuồn.
Một món ăn đơn giản nhưng ẩn chứa trong đó là nghĩa tình giữa miền xuôi và miền ngược, giữa miền núi và miền biển.
Thông thường, món cá kho của người miền Trung thường đậm đà, nếu không muốn nói là hơi mặn nhưng món mít non kho cá chuồn thường cho nước nhiều nên nhạt, có thể chan vào bún, mì thay cho nước lèo.
3. Canh mít non lá lốt
Canh mít non lá lốt là một món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng, đặc biệt rất thích hợp vào mùa hè.
Ngày xưa chỉ cần 2 nguyên liệu là mít non và lá lốt là đủ. Ngày nay, nhiều gia đình còn cho thêm tôm và thịt ba chỉ, nhưng vẫn không làm mất đi hương vị đặc trưng.
Đó là hương thơm thoang thoảng của lá lốt và cái bùi của mít non.
HALLOWEEN
Halloween được cho là bắt đầu cách đây khoảng 2.000 năm và từ đến nay đã có nhiều truyền thuyết dân gian và bí ẩn về lễ hội này.
- Tìm hiểu sản phẩm Sữa tươi nguyên chất và Sữa tươi không đường của Dutch Lady
- Tìm hiểu ý nghĩa của giấc mơ: Giải mã giấc mơ
1. Mèo đen
Mèo đen được xem là biểu tượng không may mắn thường được trang trí trên đồ dùng Halloween.
Mèo đen được coi là biểu tượng của sự không may mắn và thường được trang trí trên đồ dùng Halloween. Loài vật này mang tiếng xấu từ thời trung cổ khi diễn ra các cuộc săn lùng phù thủy.
Vào thời đó, mèo đen được coi là loài vật gắn liền với ma thuật đen tối hay quỷ dữ. Một truyền thuyết kể rằng, quỷ Satan đã biến thành một con mèo khi kết nối với phù thủy. Tuy nhiên, tại một số nước như Ireland, Scotland và Anh, một con mèo đen đi qua bạn thì đó là điềm may.
2. Con dơi
Theo văn hóa dân gian, dơi là một trong những loài vật gắn liền với phù thủy. Nếu ai đó nhìn thấy một con rơi vào đêm Halloween thì đó là điềm xấu. Theo đó, nếu con dơi bay xung quanh một ngôi nhà 3 lần thì ai đó trong nhà sẽ chết sớm. Còn theo một truyền thuyết khác, nếu như dơi bay vào nhà bạn trong dịp Halloween thì tức là ngôi nhà của bạn bị ám bởi những linh hồn cư ngụ trong thân xác loài vật trên.
3. Vạc đựng linh hồn
Theo một số truyền thuyết của người Celts, sau khi chết, tất cả linh hồn người quá cố sẽ đến chiếc vạc của một bà già – biểu tượng đặc trưng cho tấm lòng của mẹ Trái đất. Tại đó, những linh hồn sẽ chờ đợi để luân hồi, chuyển kiếp. Khi các vị thần khuấy chiếc vạc, những linh hồn mới sẽ vào bên trong và linh hồn cũ được tái sinh.
4. Truyền thống cho kẹo hay bị ghẹo (Trick Or Treating)
Người ta tin rằng, trong dịp Samhain – lễ hội tạm biệt mùa hè, chào đón mùa đông và tưởng nhớ những người chết của người Celts, tấm màn che phủ giữa thế giới con người và các linh hồn sẽ mỏng nhất.
Khi đó, những hồn ma có thể xuất hiện trong cuộc sống của con người. Các linh hồn sẽ giấu mình trong thân xác của con người giống như người ăn xin. Họ sẽ gõ cửa nhà bạn và xin tiền hoặc thức ăn. Nếu bạn không cho họ thứ gì thì sẽ bị những linh hồn trút cơn thịnh nộ, nguyền rủa hay ám bạn.
Theo Khoahoc.tv
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)