| 
Bãi Đá Lồi, trông như một    chuỗi lam ngọc giữa biển. Ảnh: wikipedia.
 
Phủ biên Tạp lục có đoạn    mô tả sản vật của Hoàng Sa: "Trên đảo có vô    số yến sào; các thứ chim có hàng nghìn, hàng vạn,    thấy người thì đậu vòng quanh không tránh. Trên bãi    vật lạ rất nhiều. Ốc vân thì có ốc tai voi to như     chiếc chiếu, bụng có hạt to bằng đầu ngón tay, sắc     đục, không như ngọc trai, cái vỏ có thể đẽo làm    tấm bài được, lại có thể nung vôi xây nhà; có ốc    xà cừ, để khảm đồ dùng; lại có ốc hương. Các    thứ ốc đều có thể muối và nấu ăn được.      Đồi mồi thì rất lớn. Có con hải ba, tục gọi    là Trắng bông, giống đồi mồi, nhưng nhỏ hơn, vỏ     mỏng có thể khảm đồ dùng, trứng bằng đầu ngón    tay cái, muối ăn được. Có hải sâm tục gọi là con     đột đột, bơi lội ở bến bãi, lấy về dùng vôi    sát qua, bỏ ruột phơi khô, lúc ăn thì ngâm nước cua     đồng, cạo sạch đi, nấu với tôm và thịt lợn càng    tốt". |